给大家介绍我的私家菜

大力鼓手 · 发表于 2008-10-31 09:33:06

土豆烧猪尾
原料：小土豆６两，猪尾一根
做法：１.将小土豆去皮洗净（大土豆去皮改刀切块也可），锅中加油，将小土豆炸　　　　　熟；
　　　２.猪尾洗净切断，投入烧开的热水中煮熟；
　　　３.锅中放油，用葱花蒜片炝锅，放入土豆.猪尾，加汤，加味精.白糖.酱油.精盐　　　　适量，用小火烧至成熟，用水淀粉勾芡，出锅盛盘即可．
大家可以试着做一做，我的私房菜，一般人我不告诉！

zyws · 发表于 2008-10-31 09:56:35

不知是个啥味道?应当和肉皮的味道相当吧.

懒懒落花 · 发表于 2008-10-31 11:38:34

吃猪尾巴怕后

避世稻草 · 发表于 2008-10-31 12:55:18

我挺喜欢这道菜

大海 · 发表于 2008-11-2 12:12:52

没吃过猪尾，这位仁兄可真会吃啊，呵呵

zyws · 发表于 2008-11-2 15:02:07

给大家介绍我的私家菜

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