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东北菜,真的很诱人

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发表于 2012-6-3 13:25:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://cjzr.com.cn/E1_1.mp3



酱大棒
  

  特点:肥而不腻、酱香味浓



粘豆包
  
 
 在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,
有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
  特点:粘嫩、爽滑、香甜



韭菜盒子
  
 
 原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
  做法:煎
  特点:外型美观、口感清香




松仁烧鹿筋
  
  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成
  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效



滑子茹炒黄瓜香
   
 




锅包肉
外脆、酸甜,里面的肉嫩。



五彩大拉皮




小鸡炖蘑菇


《舌尖上的中国》
在端上视觉盛宴的同时,更记录了中国千年沉淀下来的饮食文化,以及一菜一羹背后的人情温暖。用一个个具体的人物故事串联起祖国各地的美食生态,这其中,有制作的技巧,有艰辛的劳作,有相濡以沫的真情,有端上桌的美食,也有食物的演变过程,有方寸间的方桌厨房,也有广袤的祖国山河……中国人因为爱中国饮食,所以更爱中国。
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发表于 2012-6-3 14:11:36 | 显示全部楼层
真馋人啊!
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发表于 2012-6-3 14:20:04 | 显示全部楼层
秀色可餐,看着就有食欲啊!
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发表于 2012-6-3 21:54:42 | 显示全部楼层
美食,美味,美不胜收!
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发表于 2012-6-4 08:18:54 | 显示全部楼层
这些我全要了。
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幸福就在窗台下的阳光里
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发表于 2012-6-4 10:52:20 | 显示全部楼层
闹呢,东北菜系并不比南方菜系差。
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